まるたけ
ミョウガ、まだ売っているんですか？！しかも、お安いこと。
それは買いたくなりますわ。
パープルセージ、目が覚めます。綺麗～
ぺるしゃ。
そーですねー♪
ミョウガは子供の頃は「ボーサンキュー」でしたが、あのシャキシャキ感とちょっとピリッとくる味が癖になります。
まろやかな甘酢みたいになるのかなー。一度煮返しているので、良い感じの酸っぱさになりそう〜〜〜〜〜〜❣️
毎日、ご飯とかパンの添え物に良いですよね。
繊維質も摂取できるし♪
home in my shoes
ああ、これはパールセージというお花なんですね。時折目にして、きれいだなとしばし見ることがよくあります(*´ω｀*)。
私、酢の物は苦手なのですが、好みが変わることってあるんですね。そのうちトライしてみようかな。
To まるたけさん
まるたけさん、ありがとうございます。
直売所ではまだありましたが、もうそろそろ終わりでしょうか？
次回お散歩で出向いた時、最後のを仕入れなば！
パープルセージはもう刈り取っていましたが、それでも花はまだ
咲いていて、生命力の強さに脱帽です。
To ぺるしゃ。さん
ぺるしゃ。さん、ありがとうございます。
そうそう、仰る通り沸騰させることで酢の硬さが取れて、
ちょっと甘酢っぽくて、箸休めにピッタリです。
子どもの時はあんな酸っぱいものと思って毛嫌いして
いましたが、今となってはそんなことも忘れ、毎日の
ように食べています。
To home in my shoesさん
home in my shoesさん、ありがとうございます。
パープルセージ、色がきれいですが、結構大きくなり、
咲き終わったあとの処理は大変な場合もあるようです。
味の好みは歳を取るにつれ、変わってくるのでは。
子どもの時のイメージとずいぶん違って感じられる
ものがいくつもあります。
いとこいさん
ミョウガわたしも大好きです
昔よく親から 物忘れするから気を付けて・・・・なんていわれました。
セージきれいですね
目につきます。
To いとこいさん
いとこいさん、ありがとうございます。
そうそう、ミョウガといえば物忘れ。
実際にはそのような効果はないそうですが、私も子どもの時、
あまり食べるなと言われたことが。
セージ、私も大好きでつい目がいってしまいます。