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あり合わせで

2019年01月12日
食欲 0

昨日のランチと夕食


お昼はラーメンかパスタが一般的。

以前はもっぱりサッポロ一番だったのですが、最近近くのスーパーで菊水

ラーメン
を扱っているのを発見







左、後ろの方にひっそりと佇んでいるのが、縮れ麺

これさえあれば、百人力

麺を茹でて、買い置きの具を冷蔵庫の余りものをトッピングすれば出来上がり。

も~、そのスーパーに行った時は必ず買っています。







夕食くらいちゃんと作りたいところですが、頭がボーっとしていて時期を

逃したというか、暗くなったので、冷蔵庫の中をごそごそ探索。


年末に札幌から送られてきたイクラがあったので、これで簡易イクラ丼。

それにカニもどきをトッピングしたレタスサラダ。

残りもののコンニャクの味噌田楽と手作りの生姜の甘酢漬け。







調理したとも言えない簡単な食事ですが、酢飯のほんのりとした甘さと

イクラのプッツリ感が何とも言えない絶妙なベストマッチで、満足満足です


送ってくれた友人にLINEで写真を送ったら、札幌は大雪で除雪で腰が痛い

と嘆いておりました。








いよいよ雪まつりに向け始動のようです。応援よろしくお願いします。
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スミレ(小紫)
Admin: スミレ(小紫)

山好き、犬好き、読書好きの理系女。時折産業翻訳をしつつ、ゆったりと人生のたそがれ時を過ごしたいと心がけています。

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