Day to Day

定年退職後、フリーの翻訳者としてボチボチ働いています。

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発見、輪切りラム

  03, 2016 17:07

数日前に北海道でよく食べた、輪切りのマトンで

ジンギスカンが食べたいと書いていますが、

何と何と、隣駅直結のスーパーというか、ショッピング街で

コチコチに凍った冷凍ラムの輪切りを発見


早速、友人を誘って、ジンパ開催です。





お肉はひと晩かけて、ゆっくりと解凍。

こんな感じです。





専用の鍋に置いてもかなり大きくて、

友人もビックリ。

こちらだとあまり見かけないかも。


お味は冷凍だったので、ちょっとビビッて

いたのですが、しっかりとした歯応え、噛み応えあり。


ひとり200g以上、常々肉食系だと秘かに思っていましたが、

今日は、名実ともに肉食系でした





最後のお肉、なんだか、筋肉モリモリな感じ


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  •   03, 2016 17:07
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boo