Day to Day

定年退職後、フリーの翻訳者としてボチボチ働いています。

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archive: 2018年07月04日  1/1

梅仕事 土用干し

こんなにも早く梅雨明けするなんて。6月9日に梅干しを作り出した時は、梅雨明けまで1か月以上あるから、ちょうどいい漬け具合になるのでは、なんて思っていたのですが・・・。熱海旅行中に梅雨明け宣言が。一緒に行った友人も今年は梅干しを作っていて、帰ったら早々に土用干しをするとのこと。1か月待たなくていいの~と聞いてみたところ、梅酢さえでていれば、大丈夫との力強いお言葉。私も早速ざるを買ってきて、2日前から土用...

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